Henk038

Posts Tagged ‘sushi’

Japanse zoon & Chinese hond

In Eten & drinken, Familie, Kinderen, Memories on april 6, 2014 at 6:03 pm

Mijn vrouw en ik komen allebei uit Nederland. Onze ouders en grootouders ook. Er zal misschien wel wat buitenlands bloed in verre familielijnen zitten, maar daar heb ik geen zicht op. Toch beginnen we vermoedens te krijgen over een Aziatische tak van de familie.

Onze kids kregen allerlei buitenlandse eetinvloeden al jong mee. Zo veel mogelijk van jongs af aan gewoon van alles wat wij aten ook proeven. Thuis en in restaurants. Geen standaard patat met appelmoes. Ze lusten dus ook best veel. Onze middelste (nu 12) spant de kroon. Die lust best veel, maar is daarnaast ook al jarenlang gek op sushi.

Als we sushi halen of een keer sushi gaan eten in een restaurant dan is er niets veilig op tafel. Hij graast alles af met zijn stokjes tot alle plankjes en bordjes schoon leeg zijn. Hij is zelfs in staat om in een restaurant na zijn toetje nog even snel een sushi te scoren en op te eten. Japanse roots??

image

Dat doet me denken aan vroeger. Thuis aten we destijds alle dagen Hollandse kost. Met later in de jaren zeventig en tachtig af en toe een klein uitstapje naar bami (van de slager) of chinees (van de Chinees). Maar dat was het dan ook wel. We hadden in die tijd een hond, een echt asbakkenras zoals wij dat vroeger noemden. IJzersterk en loslopend een gevaar voor elk loops teefje in het dorp.

Die hond kreeg niet zoals de honden van tegenwoordig speciaal aangepast hondenvoer. Ben je gek. Hij at gewoon hetzelfde als wij. Hij at alles, net als wij. Maar als er chinees eten was, dan was ‘ie door het dolle heen. Wat was die hond daar verzot op! Hij kon niet wachten tot hij aan de beurt was. Als het klaar stond dan viel hij uitgehongerd aan. Even later was zijn bordje zo schoon alsof het zojuist afgewassen was.

image

Wij zeiden thuis altijd dat onze hond ongetwijfeld ergens Chinese voorouders had. Het was een Chinese hond. Zo langzamerhand beginnen we bij ons thuis ook te vermoeden dat er ergens in onze bloedlijnen Japanse voorouders geweest moeten zijn. Onze zoon laat daar hele duidelijke trekjes van zien.

Aziatische roots? Wie weet. We moesten maar weer eens die kant op, een rondje culinair stamboom onderzoek. Krijg er nu al zin in. En dat allemaal dankzij een Japanse zoon en het terugdenken aan onze Chinese hond van vroeger!

Advertenties
%d bloggers liken dit: